Фермент Глюкаваморин (содержит фермент протеазу) применяется для переработки растительных белков до пептидов и аминокислот, что будет являться питательной средой для дрожжей.
Виномер-сахаромер бытовой Роскомфорт предназначен для определения концентрации спирта в некрепленых винах и процентного содержания сахара в фруктовых соках, сиропах.