Хлориды дают мягкий, полный и более подслащенный вкус пиву, в то время как кальций способствует с флокуляции белков и стабилизации вкуса. Максимальное количество кальция и хлоридов, которые могут быть добавлены к пиву 200 мг / л.
Американское бледное пиво с намеком на основателей пивоваренного ремесла. У этого пива есть полный характер солода с нотками бисквита и сбалансированной горечью. Сухое охмеление Мозаиком и Чинуком придает этому пиву оттенки тропических фруктов, земли и грейпфрута в послевкусии.